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以下分量12個餅模
材料：
A
全蛋3個
蛋黃1個
砂糖60克
檸檬汁30克
低筋麵粉70克
玉米粉10克
沙拉油20克
B
檸檬巧克力磚適量
作法：
1.全蛋、蛋黃及砂糖一起高速打約10分鐘
2.改低速分次拌入檸檬汁、篩過的粉類及油
3.混合均勻即可
4.180/180，中層烤15分鐘
5.倒扣放涼後脫模
6.淋上融化的檸檬巧克力
※蛋糕體酸味比較重，正好和偏甜的巧克力平衡
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