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因為好奇而買了焦糖醬
味道近似牛奶糖
水先生不愛奶味重的食物
可是這東西建議開封後10日內要吃完啊……
※今日使用6吋特高戚風蛋糕模
材料：
A
蛋黃3個
焦糖醬60克（成分是砂糖、牛奶和奶油）
鹽一小撮
低筋麵粉50克
B
蛋白3個
二砂30克
步驟：
1.預熱烤箱，上火180/下火160。
2.材料A的蛋黃、焦糖醬與鹽混合後，篩入麵粉，拌勻。
3.材料B打發至盆子倒蓋不會低落。
4.挖1/3打發蛋白至蛋黃麵糊中，輕快混合後，再倒回蛋白中混合拌勻。
5.入模，烤25分鐘。
6.
取出倒扣放涼。
水先生下班回家一口氣嗑光
看來下次可以多做幾個
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