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黑糖年糕12片

黑糖饅頭12顆份

材料:

高粉200克

低粉150克

速酵4克

黑糖45克

水180克

沙拉油10克


作法:

1.揉至三光,發酵30分鐘

2.三桿三折,醒15分鐘

3.分切、包年糕,二發20分鐘

4.蒸20分鐘

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